Van der Valk Hotel Dennenhof

Restaurant

Menukaart

Asperges

Voorgerecht (3 stuks):

Vlaamse wijze / 15.50
Asperges met gerookte zalm en verse mousselin / 18.50
Asperges met cocktail van rivierkreeftjes / 20.00

Hoofdgerecht (5 stuks):

Vlaamse wijze / 21.50
Met lamskroon en kruidige jus / 29.50

Als supplement:

Voorgerecht (3 stuks) / 6.00
Hoofdgerecht (5 stuks) / 8.00

Maandmenu Juli

Voorgerechten:

Scampi / sweet sour
Rundscarpaccio / parmesankoekje
Zalmtartaar / gerookte bietjes

Hoofdgerechten:

Rib-eye / picco de gallo
Gegrilde zalm / couscous / curry
Gebraad / orloff

Nagerechten:

Cheesecake / verse frambozen
Wafel / vanille ijs
Irish coffee 

34.50 euro

Voorgerechten

Vitello Tonato I € 14.00
Fijn gesneden kalfsvlees / tonijn-kappertjessaus 

Gemarineerde zalm I € 14.10
In dille gemarineerde zalm / citroen / olijfolie

Samosa I € 12.60
Veggie samosa / sausje gerookte paprika

Quiche ham I € 11.00
Quiche / ham / prei / duvel

Quiche geitekaas I € 11.00
Quiche / geitekaas / hazelnoot / honing

Dagsoep I € 5.50
Soep van de dag / krokante korstjes

Kaaskroketten I € 10.60
Kaaskroketten / klein slaatje

Garnaalkroketten I € 15.70
Garnaalkroketten / klein slaatje

Scampi I € 15.60
Scampi / lookboter

Vispannetje I € 14.60
Gegratineerd vispannetje / puree / roomsaus

 

Vleesgerechten

Kipfilet I € 19.10
Kipfilet / pepersaus / appelmoes 

Stoofvlees I € 18.20
Stoofvlees / frietjes / mayonaise / salade

T-bone steak I € 25.10
T-bone steak (300g) / gebakken of gegrild

Filet pur I € 26.60
Gebakken rundsfilet / saus naar keuze

Chateaubriand voor 2 personen I € 52.50
Filet van rund / lentegroenten / saus naar keuze

Lamsbout I € 21.60
Lamsbout / kruidige thijmsaus

Schnitzel I € 17.70
Schnitzel

Varkenshaasje I € 19.10
Varkenshaasje / romige champignonsaus

Ribbetjes I € 20.50
Gemarineerde varkensribbetjes / ananas

Hamburger I € 15.50
Huisbereide rundsburger / frietjes / salade

Ovenschotel I € 16.00
Ham-witloof / gegratineerd / puree / kaassaus

Lamskroon I € 24,60
Lamskroon / Mosterdsaus

Visgerechten

Scampi I € 19.50
Scampi / linguine / look- of currysaus

Kabeljauw I € 24.00
Gebakken kabeljauw / béarnaisesaus

Noordzeetong I € 32.00
Gebakken Noordzeetong

Rogvleugel I € 24.00
Gebakken rogvleugel / mosterdsaus

Vispannetje I € 23.50
Gegratineerd vispannetje / puree / roomsaus

Vegetarische gerechten

Linguine I € 16.00
Linguine / groene pesto / geroosterde noten

Halloumi I € 17.10
Gebakken bloemkool, brocolli / Halloumi / curry-oestersaus

Falafel I € 16.00
Gratin van paddestoelen / falafel / kruidenroomkaas / pasta

Burger I € 15.50
Vegetarische burger / sla / frietjes

Kindergerechten

Wicky de Viking I € 10.00
Fish sticks / frietjes / kinderijsje

Samson I € 16.00
Halve rundfilet / frietjes / kinderijsje

Bol en Smik I € 10.50
Curryworstje / frietjes / kinderijsje

Amika I € 12.00
Kinderspaghetti Bolognese / kinderijsje

Salades en snacks

Salade Oosterse kip I € 16.50
Salade / gemarineerde kippenreepjes / ananas

Salade Falafel I € 13.50
Salade / falafelballetjes / sesamdressing

Salade scampi I € 19.10
Salade / scampi

Videe I € 13.60
Bladerdeeggebakje / kip / champignons

Spaghetti Bolognese I € 13.50
Spaghetti / Bolognese saus

Lasagne I € 13.50
Traditionele lasagne / huisbereid

Reuzenuitsmijter I € 11.00
Uitsmijter / ham / kaas / rosbief

Croque Monsieur I € 8.00
Knapperige tosti /  ham / kaas

Panini I € 10.00
Panini broodje / kip / pesto

Toast kannibaal I € 10.00
Toast / préparé

Houthakkersbrood I € 6.60
Houthakkersbrood / préparé of krabsalade, ham of kaas

Houthakkersbrood I € 8.00
Houthakkersbrood / carpaccio of Spaanse ham

Houthakkersbrood gezond I € 8.00
Houthakkersbrood / knapperige groenten

Houthakkersbrood zalm I € 10.00
Houthakkersbrood / gerookte zalm / kruidenkaas

Kaasduo I € 10.00
Brie / Spaanse Iberico kaas / 2 pers.

Tapa's plank I € 14.00
Diverse tapas / 2 personen
 

Deserts

Coupe Dennenhof I € 7.50
Vanille ijs / chocoladesaus / advokaat

Dame Blanche I € 6.50
Vanille ijs / chocolade saus

Crême brûlée I € 6.50
Crême brûlée

Fruit I € 7.50
Vruchtensalade / vanille ijs

Sugarfree I € 6.50
Suikervrij ijs / suikervrije caramelstroop

Wafel I € 6.50
Brusselse wafel / zoete room

Sorbet I € 7.00
2 bolletjes sorbetijs

Chocolade mousse I € 6.50
Huisbereide chocolade mousse

Desertwijn I € 5.50
Glas zoete dessertwijn / honingaroma

Flensjes I € 5.00
Flensjes / Suiker of siroop

Tarte Tatin I € 7.00
Warme tarte tatin / vanille ijs

Moelleux I € 8.00
Moelleux / bolletjes chocolade ijs