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Empfänge

Empfänge können diverse Anlässe haben.
Hochzeitsfeiern, Taufen, Geburtstags- oder Jubiläumsfeier oder aber auch der Abschluss eines erfolgreichen Meetings.
Sie wünschen ein umfangreiches Konzept? Nachfolgend ein paar Konzeptvorschläge:

Empfang + 4 Imbiss + Tapas

Inhalt:
Wir begrüßen Ihre Gäste 2 Stunden lang mit Cava und Fruchtsaft. Auf Wunsch können auch Wein, Fassbier und Erfrischungsgetränke ausgeschenkt werden. Dies bringt keine zusätzlichen Kosten mit sich. Für die Kinder gibt es Kindersekt.

Auf den Tischen finden Sie Salzgebäck und ansprechend garnierte Tapas platten.
Sie haben die Wahl aus den folgenden Snacks:

Kalte snacks

Mozarellaspieße mit Cherrytomaten und grünem Pesto
Vom Chefkoch gewählte saisonbedingte Snacks
Luxuriöse Minibrötchen und belegte Tramezzini
Gefüllte Chicoréeblätter mit einer Mousse aus geräuchtertem Schinken
Carpaccio mit Balsamicocreme, gebratenen Pinienkernen und Grana Padano
Scampi in Ganda-Schinken und Melone
Austern (+ € 2,- diese können vor Ort von einem Profi geöffnet werden, Preis auf Nachfrage)
Räucherforellenmousse mit Äpfeln und roter Bete
Pikante Gazpacho, eine perfekte Erfrischung an warmen Tagen

Warme Snacks

Käsehäppchen
Bitterballetjes (ndl. Fleischspezialität)
Orientalische Platte
Vom Chefkoch gewählte saisonbedingte Snacks
Vom Chefkoch gewählte Suppe
Dim Sum-Trio mit orientalischem Dip
Scampi mit Krebssoße

Naschereien für den perfekten Abschluss

Crème brûlée
Eiswaffeln
Schokoladenmousse mit Vanillecreme
Kleines Gebäck (+ € 2,-)
Kleine Apfeltasche

Preis:
Erwachsener: 24.00 euro
Kinder: 15.50 euro
Kinder -3 Jahr: 7.00 euro

Empfang + 8 Imbiss + Tapas

Mozarellaspieße mit Cherrytomaten und grünem Pesto
Vom Chefkoch gewählte saisonbedingte Snacks
Luxuriöse Minibrötchen und belegte Tramezzini
Gefüllte Chicoréeblätter mit einer Mousse aus geräuchtertem Schinken
Carpaccio mit Balsamicocreme, gebratenen Pinienkernen und Grana Padano
Scampi in Ganda-Schinken und Melone
Austern (+ € 2,- diese können vor Ort von einem Profi geöffnet werden, Preis auf Nachfrage)
Räucherforellenmousse mit Äpfeln und roter Bete
Pikante Gazpacho, eine perfekte Erfrischung an warmen Tagen

Warme Snacks

Käsehäppchen
Bitterballetjes (ndl. Fleischspezialität)
Orientalische Platte
Vom Chefkoch gewählte saisonbedingte Snacks
Vom Chefkoch gewählte Suppe
Dim Sum-Trio mit orientalischem Dip
Scampi mit Krebssoße

Naschereien für den perfekten Abschluss

Crème brûlée
Eiswaffeln
Schokoladenmousse mit Vanillecreme
Kleines Gebäck (+ € 2,-)
Kleine Apfeltasche

Preis:
Erwachsener: 30.00 euro
Kinder: 15.50 euro
Kinder -3 Jahr: 7.00 euro