Contact Account

Receptieformules

Feesten & Events

Geef jullie feest een sprankelende start met onze receptieformules. We verwelkomen jullie gasten met koude en warme hapjes, vergezeld van bubbels. Ideaal voor familiefeesten, communies of bedrijfsrecepties.

Onze receptieformules zijn flexibel en kunnen worden aangevuld met extra hapjes of een zoete afsluiter, zodat alles perfect aansluit bij jullie wensen.

Classics

• Blini - zalm - creme fraiche
• Carpaccio - klassieke wijze
• Bitterballen- klassiek mosterd
• Kibbeling - tartaar
• Mini worstenbroodjes
• Bordje Caprese (tomaat / mozzarella / pesto)
• Meloen met ham
• Gazpacho - klassiek garnituur
• Kaaskroketje met truffelsaus
• Garnaalkroketje met cocktailsaus
• Bruschetta tomaat

Premium (+ €2.5)

• Spaans kroketje - Chorizo 
• Samosa - paprikadressing
• Ravioli - Parmezaan
• Buikspek - Korean - BBQ style
• Tempura van scampi - saus du chef
• BBQ boneless ribs
• Scampi Diabolo
• Geitenkaas met gegrilde peer en walnootdressing

Deluxe (+ €4.5)

• Tataki van tonijn
• Sushiselectie van het sushihuis Miyaki
• Petit filet-pur - pepersaus
• Sint-Jacobsvrucht - avocado, limoen - chili
• Steak tartaar - creme van zwarte truffel - gepekelde wortel - krokantje ven parmezaan
• Terrine van Ganzenlever - portgelei - geroosterde brioche
• Oesters op Oosterse wijze
• Oesters gegratineerd
• Blini - zalm & creme fraiche - Belgische kaviaar

Desserts

• Chocolademousse
• Mini ijsjes
• Panna cotta - passievrucht
• Petit four
• Tiramisu
• Brownie
• Warme wafels met poedersuiker
• Assortiment mini donuts & muffins
• Churros met chocoladedip
• Sabayon - showcooking (+ €6.5 p.p.) (enkel mogelijk in Camarque zaal)
• Biscuittaart (+€7.5 p.p.)
• Luxe afgewerkte taart naar keuze (prijs op aanvraag)

Standaard drankenpakket

• Apero met cava - fruitsap
• Frisdranken
• Witte wijn - Vermentino - Colombard
• Rode wijn - Grenache - Cabernet Sauvignon
• Rosé wijn - Rosé De Syrah
• Tapbier Stella
• Alcohol vrije wijnen - cava & bieren
• Koffie & thee
• Plat & bruiswater

Premium drankenpakket (+ €5)

• Apero met prosecco - fruitsap
• Frisdranken
• Premium witte wijn - Chardonnay
• Premium rode wijn - Cabernet Sauvignon
• Rosé wijn - Rosé De Syrah
• Tapbier Stella / Leffe blond / Leffe bruin
• Alcohol vrije wijnen - cava & bieren
• Koffie & thee
• Plat & bruiswater

Deluxe drankenpakket (+ €10)

• Apero met prosecco - Aperol - vers fruitsap
• Frisdranken
• Premium witte wijn - Chardonnay
• Premium rode wijn - Cabernet Sauvignon
• Rosé wijn - Wohrmann rosé
• Bierpakket
• Alcohol vrije wijnen - cava & bieren
• Koffie & thee
• Plat & bruiswater

Upgrade pakketten

• Supplementen premium & deluxe, gelden per persoon
• Oesters tijdens de receptie (+€ 5 p.p.)
• Moët & Chandon (€75 per fles)
• Ruinard (€125 per fles)
• Bierpakket: Stella / Leffe blond / Leffe bruin / Triple Karmeliet / Triple Anvers / Westmalle dubbel / Westmalle triple
• Kaviaar supplement selectie VG & HG