Menu's

Feesten & Events

Ontdek onze samengestelde menu’s, met seizoensproducten en een stijlvolle presentatie.

Onze chefs creëren voor jullie een diner met verfijnde smaken, ideaal voor feestelijke gelegenheden zoals communies, familiefeesten of intieme vieringen.

Elk menu kan worden afgestemd op jullie voorkeuren, zodat jullie gasten kunnen genieten van een smaakvolle feestmaaltijd van begin tot einde.

Voor-en/of tussengerechten

• Rundercarpaccio / pijnboompitjes / Grana Padano
• Kalfsvlees Vitello tonato
• Pasteitje met kip en champignons
• Tataki tonijn (+€5,00)
• Bladerdeegje met zeevruchten / kreeftensausje met pastis
• Gerookte ham / gegrilde watermeloen / feta
• Gerookte zalm / klassiek garnituur
• Garnaalkroketjes
• Couscous / falafel / sesam
• Grijze garnalen / tomaat / waterkers (+€5,00)
• Slaatje met gebrande geitenkaas
• Gebakken champignons / lookboter

Soepen

• Tomatensoep / balletjes
• Thaise kokossoep / koriander
• Wortelsoep/ gerookte paprika.
• Asperge room / bieslook
• Italiaanse minestrone soep
• Vissoep
• Velouté van knolselder / champignons

Hoofdgerechten

• Gebraad en ossenhaas / kruidige jus / jonge wortel / spekboontjes (+€4,50)
• Parelhoenfilet / witloof / pepersaus
• Varkenshaasje / bloemkool / picklesaus
• Kalkoenfilet / saus van de chef
• Bundelzalm / prei / béarnaise (+€4,50)
• Filet pur / champignonroomsaus / oesterzwam / kerstomaat (+€5,50)
• Thaise groentencurry / kokos
• Tongrolletjes/ witte saus / prei

Desserten

• Biscuittaart OF ijstaart (+€7,50)
• Verrassing van de chef (4 verschillende desserten, uitgeserveerd)
• Dessertenbuffet (+€7,50) (minimum 40 personen) 
• Luxe afgewerkte taart naar keuze (Prijs op aanvraag) 

Praktische info

Duur: 4 uur (extra uur: €12,50 p.p.)

Zaalhuur inbegrepen vanaf 35 personen, anders in rekening gebracht

Extra zaalhuur vanaf €150 per uur, afhankelijk van de zaal

Inrichting, tafellinnen, bloemen en personeel inbegrepen