4-uurs formule: €56 
19u - 00u (5-uurs formule): €61
19u - 01u (6-uurs formule): €66
19u - 02u (7-uurs formule): €71
19u - 03u (8-uurs formule): €76
19u - 04u (9-uurs formule): €81

---

• Van 25 tot 75 personen keuze uit:
  1 voorgerecht, 1 soep, 2 hoofdgerechten, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
• Van 75 tot 100 personen keuze uit:
  1 voorgerecht, 1 soep, 3 hoofdgerechten, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
• Vanaf 100 personen keuze uit:
  1 voorgerecht, 1 soep, 4 hoofdgerechten, 2 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht 

---

Voor de keuzes van de gerechten zie:
Voorgerecht geserveerd aan tafel
Soep
Warm buffet
Warme groenten
Garnituur
Nagerecht

4-uurs formule: €56 
19u - 00u (5-uurs formule): €61
19u - 01u (6-uurs formule): €66
19u - 02u (7-uurs formule): €71
19u - 03u (8-uurs formule): €76
19u - 04u (9-uurs formule): €81

---

• Van 25 tot 75 personen keuze uit:
  6 voorgerechten, 1 soep, 1 hoofdgerecht, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
• Van 75 tot 100 personen keuze uit:
  8 voorgerechten, 1 soep, 1 hoofdgerecht, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
  
• Vanaf 100 personen keuze uit:
  10 voorgerechten, 1 soep, 1 hoofdgerecht, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
  

---

Voor de keuzes van de gerechten zie:
Koud buffet
Soep
Hoofdgerecht geserveerd aan tafel
Warme groenten
Garnituur
Nagerecht

4-uurs formule: €68 
19u - 00u (5-uurs formule): €73
19u - 01u (6-uurs formule): €78
19u - 02u (7-uurs formule): €83
19u - 03u (8-uurs formule): €88
19u - 04u (9-uurs formule): €93

---

• Van 25 tot 75 personen keuze uit:
  6 voorgerechten, 1 soep, 2 hoofdgerechten, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
• Van 75 tot 100 personen keuze uit:
  8 voorgerechten, 1 soep, 3 hoofdgerechten, 1 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht
• Vanaf 100 personen keuze uit:
  10 voorgerechten, 1 soep, 4 hoofdgerechten, 2 warme groente, 2 garnituur, 1 nagerecht

---

Voor de keuzes van de gerechten zie:
Koud buffet
Soep
Warm buffet
Warme groenten
Garnituur
Nagerecht

• Rundercarpaccio / pijnboompitjes / Grana Padano
• Kalfsvlees Vitello tonato
• Pasteitje met kip en champignons
• Gegrilde tonijn
• Bladerdeegje met zeevruchten / kreeftensausje met pastis
• Gerookte ham / gegrilde watermeloen / feta
• Gerookte zalm / klassiek garnituur
• Garnaalkroketjes
• Couscous / falafel / sesam
• Grijze garnalen / tomaat / waterkers (+€2,00)
• Slaatje met gebrande geitenkaas
• Gebakken champignons / lookboter

• Rundercarpaccio / pijnboompitjes / Grana Padano
• Rosbief               
• Gevulde eitjes met een mousse van tonijn.
• Kalfsvlees vitello tonato / gegrilde tonijn
• Gerookte zalm / klassiek garnituur                           
• Gepocheerde Noorse zalm
• Gamba’s met pittige looksaus (+€2,00)
• Gevulde tomaten met grijze garnalen (+€2,00)
• Pastasalade met scampi                     
• Tabouleh / munt / rozijnen / dadels
• Serrano ham / meloen
• Gerookte makreel / forel / heilbot            
• Wraps / kip / curry / ijsbergsla
• Oesters en kreeft (+€10,00)

• Tomatensoep / balletjes
• Thaise kokossoep / koriander                                             
• Wortel en zoete aardappelsoep / gerookte paprika.
• Asperge room / bieslook
• Italiaanse minestrone soep                      
• Vissoep
• Velouté van knolselder / champignons

• Gebraad en ossenhaas / kruidige jus / jonge wortel / spekboontjes (+€2,50)
• Parelhoenfilet / witloof / pepersaus
• Varkenshaasje / bloemkool / picklesaus
• Kalkoenfilet / saus orloff
• Bundelzalm / prei / béarnaise (+€2,50)
• Filet pure / champignonroomsaus / oesterzwam / kerstomaat
• Thaise groentencurry / kokos

• Penne / zalm / spinazie
• Parelhoenfilet / saus orloff                                                                                                       
• Gele kokoscurry / babymaïs / seizoensgroenten
• Gemarineerde kippenboutjes
• Côte à l’os (+€3,00)
• Stoofvlees van de chef
• Kipsaté / curry
• Huisbereide lasagne
• Gehaktballetjes / tomatensaus                            
• Gebraad en ossenhaas / champignonroomsaus (+€2,50)
• Vispannetje zalm, scampi, schartong / kreeftensaus (+€2,50)
• Scampi / Oosterse wijze
• Gevulde kalkoenrollade / honing-roomsaus met tijm
• Paella / gamba’s

• Boontjes / tomatensaus
• Bloemkool / witte saus
• Erwtjes / worteltjes / ui
• Spruitjes / spek (seizoen)                 
• Witloof gebakken / oestersaus

• Frietjes
• Gratin aardappelen
• Zoete aardappelfrietjes
• Groentenpuree
• Gebakken aardappeltjes rozemarijn

• Biscuittaart / ijstaart
• Dessertbuffet (+€8,00) (minimum 75 personen)
• Dessertbord: Crème brulée / tiramisu / chocolademousse / ijs